凍干案例

制樣設備：TF-HFD-6蔬菜凍干機

  蔬菜凍干機是蔬菜真空冷凍干燥機的簡稱，蔬菜凍干機對玉米進行深加工形成凍干蔬菜，凍干技術是將玉米中所含過多水分脫去，從而玉米中所含蛋白質和微量元素等得到保存，食用時可將玉米浸入清水中即可復原，并保留了玉米原來的色澤、營養(yǎng)和風味，也可以直接食用，口感酥脆。凍干果蔬越來越流行，目前已有的凍干蔬菜包括玉米、番茄、辣椒、萵筍、雞毛菜、黃瓜、茭白、卷心菜、香菜、香蔥、洋蔥、菠菜、香菇、山藥、西蘭花、胡蘿卜、甘薯等。

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